| Serefiye köyüne has bildigimiz bir yemek yok ama, Uzunyayla'da da bilinen ve köyümüzde en çok sevilen yiyecek türlerini siralayabiliriz. Bu listeyi hazirlayan Neriman yengeme tesekkür ederim.
YEMEKLER - Ged, sips, baste.
- Psihalive
- Lekum halive
- Getlefaje
- Thakume
- Koeyjapkha
- Jemiko
- Miramise
- Jerume
- Ketrof libje
- Ketrof japkha
- Hatlame
- Thav pilawe
- Kuskus
- Ligur libje, baste
- Ligava
- Tkhurij
- Gedike japkha
- Bdzejey (Alabalik)
ÇORBALAR - Bilgur hantkhups
- Hudir
- Hinkel
TATLILAR - Haluwe
- Sete haluwe
- Tkhurimbey
- Haluwe ups'e
- Sutli
- Hasite
- Asru'i
IÇECEKLER -
Kalmuksey -
Katik -
Leps -
Psihaliveps -
Khunderpsow
SÜT MAMULLERI - Koey
- Koeyplij
- Tkhu tsine
- Sate
- Shu
- Shu'z
- Seteshu
- Khunderpsow
- Kurt
EKMEK TÜRLERI
- Tebe S'ako
- S'ako migateg
- Delen
- Yagli
- Hatik
- Halgoane
- Gubate
- Hauk s'ako
- Lekum halive
- S'ako p'ase
 |
